g

ג'פניקה

במהלך חודש יוני הגיעה אל סניף ג'פניקה גבעתיים עדי לפידות מ"גישות" לצורך ייעול ושיפור תהליכים בסניף.

עדי עבדה באופן צמוד עם המנהלים של הסניף- שי דואני- הבעלים של הסניף, אלי לוי- מנהל תפעולי ולוטן כץ- מנהלת הפלור.

אנו, המנהלים, הרגשנו כיצד עדי מעבירה איתנו את התהליך בצורה נעימה ומעניינת ובכל ישיבה למדנו משהו חדש.

הוקסמנו לראות את הדרך שבה לכל מילה שאנחנו אומרים ולכל צורת התבטאות שלנו עדי הצליחה למצוא דרך לתעל את האמרות האלה וגרמה לנו להוציא את המיטב מעצמנו.

במהלך הישיבות למדנו מעדי מודלים שלא הכרנו, גישות ניהול חדשות ומיוחדות – תפיסות שלמעשה ילוו אותנו גם בהמשך הדרך שלנו ויתקשרו לכל תחום בחיינו ובסיטואציות רבות ומגוונות.

למדנו לחשוב בצורה שונה- בין אם הגישה שבה אנחנו עומדים מול העובדים שלנו ובין אם דברים שאנחנו דורשים מעצמנו בתור מנהלים.

אין ספק שעדי השקיעה את מיטב זמנה ועשתה עבודה מדהימה איתנו במהלך התקופה הזאת, היחס האישי השתקף בכל פעם שדיברנו בטלפון, במייל או בישיבות עצמן.

התהליכים תרמו הרבה לשיפור התהליכים במסעדה וצוות העובדים גם חש בשינוי וגם ציין את העובדות האלה בפנינו.

אנחנו מאחלים לעדי בהצלחה בהמשך הדרך ואנחנו בטוחים שלכל מקום חדש שהיא תגיע אליו לבצע תהליך חדש, היא תעשה זאת על הצד הטוב ביותר.

בברכה ובהערכה,

מנהלי ג'פניקה גבעתיים

לוטן כץ, מנהלת הפלור

אלי לוי, מנהל תפעולי

שי דואני, מנהל הסניף

Page Reader Press Enter to Read Page Content Out Loud Press Enter to Pause or Restart Reading Page Content Out Loud Press Enter to Stop Reading Page Content Out Loud Screen Reader Support